Рецепта за запекани с пълнени скариди със сукулент

сочен запечен пълнен скариди Джейсън Голдщайн / Пюре

Ако търсите вкусна рецепта за запеканка с морски дарове, която да приготвите за вечеря, която със сигурност ще зарадва тълпата, тогава не търсете повече от тази сочна пълнена пълнена скариди гювеч от разработчика на рецепти Джейсън Голдщайн от Chop Happy . Със сигурност е победител и семейството ви със сигурност ще ви помоли да го направите отново и отново.

„Обичам пълнени скариди“, казва Голдщайн за носталгичното си творение. „Израствайки всеки уикенд в брега на Джърси, ядох това през цялото време.“ Както всички знаят, бреговите и пресни ястия от морски дарове за вечеря вървят ръка за ръка. Лятото е наистина страхотно време от годината за страхотна рецепта с морски дарове. Също така е лесно да вземете прясна риба, която да използвате във всяко ястие.



За да приготвите този гювеч, първо ще трябва да пеперудите скаридите и след това да ги напълните с комбинация от маслени галета и аромати. След това ястието се пече за кратко във фурна 400 F, докато скаридите омекнат и покривката стане хрупкава и златисто кафява. Кухнята ви не само ще ухае напълно вкусно, когато тази скарида е готова за сервиране, но гостите или семейството ви ще се радват да ги ядат.

„Ядем го основно с голяма салата“, казва Голдщайн. (Опитайте тази проста комбинация от домат и краставица или обръсната салата от аспержи за нещо малко по-необичайно!) Това гювеч също би направил прекрасно горещо предястие или дори ордьовър за коктейл.

bk рецепта за френски тостове

Съберете съставките, за да приготвите този сочен запечен пълнен скариди

пълнени съдове със запекани скариди Джейсън Голдщайн / Пюре

За да започнете, ще трябва да съберете съставките си. Повечето от тях са стандартни неща, които вече имате. За да направите този сочен запечен пълнен скарид, разбира се, ще ви трябват скариди. Те ще бъдат подправени със зехтин, сол и черен пипер и след това покрити с ароматна смес от галета. Топингът ще бъде подправен със сушен риган, чесън на прах, люспи и пресен магданоз и босилек за много вкус. Ще бъде чудесно удобно, ако имате тези билки в градината си. Пармезан , масло , и приятна сума дори повече екстра върджин зехтин ще добави влага и богатство към гювеча. Разпръскване на малко допълнително масло отгоре - и още малко пармезан, ако се чувствате много смели - гарантира, че топингът се пече хубаво и свежо. Не е тайна, че всеки се опитва да вземе парче от по-хрупкавия топинг в ястие като това!



Разбийте заливката от галета

съставки за гарниране на скариди от скариди Джейсън Голдщайн / Пюре

За да започнете да приготвяте този гювеч сега, когато сте подредили съставките си, първо загрейте фурната до 400 F. Докато фурната се загрява, разтопете пръчката масло и добавете галета, както и риган, чесън, пармезан, люспи от лук, пресни билки и супена лъжица зехтин. Смесете добре всички тези съставки, за да ги комбинирате. Докато разбърквате, уверете се, че всички галета са добре покрити с маслото и олиото и след това ще оставите тази смес настрана, докато сте готови да напълните скаридите по-късно в рецептата.

Пеперудите скаридите и след това ги подправете

запечено пълнено гювече със скариди Джейсън Голдщайн / Пюре

Скаридите за тази сочна рецепта за печене на пълнени скариди трябва да бъдат намазани с пеперуди, преди да могат да бъдат пълнени. Но не се притеснявайте, защото тази техника не е твърде сложна за овладяване, ако никога преди не сте я правили. Ще използвате малък нож като нож за рязане, за да нарязвате скаридите по целия път от главата до опашката, като внимавате много да не отрежете скаридите докрай.

„Правя го от вътрешната част на скаридите“, отбелязва Голдщайн, което, казва той, улеснява увиването на опашката около пълнежа. 'Но това всъщност няма значение.'



Когато всички скариди са пеперудени, подправете ги с останалата чаена лъжичка олио, сол и черен пипер и ги подредете в съда за печене на няколко реда.

Пълнете и печете пълнените гювечета със скариди

пълнен гювеч със скариди в чиния Джейсън Голдщайн / Пюре

Сега, когато скаридите са готови във вашето гювече, е време да ги напълните! Вземете сместа от галета, която сте приготвили, и я изсипете върху скаридите, като се уверите, че покритието ви е равномерно. След това издърпайте всяка от опашките нагоре, така че да стърчат леко от панировката. Сложете останалото масло върху горната част на галетата и поръсете горната част на ястието си с малко повече пармезан, ако желаете.

какво е имитация на месо от раци

Сега, когато всичко е събрано, поставете сочно запечения пълнен гювеч със скариди в предварително загрятата фурна и го печете 15 минути или докато топингът стане златист и скаридите се приготвят. Това е!

Току-що приготвихте наистина страхотно ястие и процесът беше доста прост. Остава само да сервирате и да поразровите това ароматно ястие. Това е страхотно гювече за сервиране на шведска маса с други страни, или можете лесно да сложите малко на всяка чиния.

Помислете да вземете бутилка от любимото ви вино и може би питка с чесън хляб, за да се насладите заедно с това вкусно ястие. Ако искате да хвърлите прясна, зелена салата, това също е приятно допълнение към ястието. Цялостната ви презентация за вечерта ще бъде впечатляваща, така че потупайте се по гърба, защото се справихте чудесно!

Рецепта за запекани с пълнени скариди със сукулент5 от 22 оценки Попълнете 202 Печат Ако търсите вкусна запеканка с морски дарове, която със сигурност ще зарадва тълпата, не търсете повече от тази сочна запечена пълнена скариди. Време за приготвяне 10 минути Време за готвене 15 минути Порции 5 порции Общо време: 25 минути Съставки
  • 1 пръчка + 3 супени лъжици масло, разделено
  • 2 чаши обикновена галета
  • 2 чаени лъжички сушен риган
  • 2 чаени лъжички чесън на прах
  • ½ чаша пармезан
  • 3 люспи, нарязани
  • 1 шепа магданоз, нарязан
  • 10 листа босилек, нарязани
  • 1 ½ паунда скариди
  • 1 супена лъжица + 1 чаена лъжичка зехтин екстра върджин, разделен
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка пипер
Указания
  1. Загрейте фурната до 400 F.
  2. Разтопете пръчката масло и я комбинирайте с галета, сушен риган, чесън на прах, пармезан, люспи, магданоз, 1 супена лъжица зехтин и босилек.
  3. Пеперудете скаридите и ги подправете с останалата чаена лъжичка олио, сол и черен пипер. Подредете ги на редове в съд за печене.
  4. Изсипете сместа от галета върху скаридите и издърпайте опашките нагоре, за да стърчат от панирането. Разпръснете с останалото масло и още пармезан.
  5. Печете на средната решетка за 15 минути.
  6. Сервирайте и се насладете!
Хранене
Калории на порция 591
Общо мазнини 36,4 g
Наситените мазнини 19,8 g
Транс мазнини 1,0 g
Холестерол 248,5 mg
Общо въглехидрати 35,2 g
Диетични фибри 2,7 g
Общо захари 3,1 g
Натрий 1 297,8 mg
Протеин 30,4 g
Показаната информация е приблизителна оценка на Edamam въз основа на наличните съставки и подготовка. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог. Оценете тази рецепта