Истинската причина вашите цветове от фъстъчено масло да се разпадат

Редове бисквити с цвят на фъстъчено масло

Цветя на фъстъчено масло (известни още като фъстъчени цветове), емблематичната бисквитка с фъстъчено масло, оваляна в гранулирана захар и изпечена до съвършенство, преди да добавите сладка Херши шоколадова целувка до центъра, съществува от 1957 г. Резултат от Pillsbury's известен конкурс за изплащане, според Пост-вестник , създателят на цветове от фъстъчено масло не отнесе голямата награда за влизането си - тя всъщност беше просто подгласничка.

какво да получите в kfc

Но от онзи съдбоносен ден тези бисквитки определено са развили култови последователи за тези, които ги обичат. Всъщност тези бисквитки са толкова вкусни и се правят толкова често, че феновете им помогнаха да ги катапултират до седмото място в списъка на популярността на Pillsbury, което доведе до място в Bake-Off Hall of Fame на Pillsbury, създадено в чест на 50-годишнината на марката.



Какво да не обичате в тези перфектно измислени бисквитки? Солено фъстъчено масло и сладкият шоколад, изяден заедно, е една от тези безупречни комбинации, а цветовете на фъстъченото масло са чудесен пример за тази истина. Отвъд маслото отбелязва, че тези бисквитки трябва да са „меки“ и „дъвчащи“, когато ги хапете. Но правили ли сте някога тесто с цвят на фъстъчено масло и сте установили, че текстурата им е изключена и вместо това те са гореща бъркотия, рушат се и се разпадат? Същото. Защо се случва това и какво можете да направите, за да го поправите?

Спасете сухо тесто с бисквити с фъстъчено масло с масло или мляко

Момиче, което прави тесто за бисквитки

Според мястото за печене Крем де ла Кръмб , ако откриете, че бисквитките ви са ронливи, това е така, защото сте използвали твърде много брашно. Сайтът отбелязва, че е лесно да се допусне грешка, особено за нас, новобранците, които биха могли да мислят, че тестото с бисквити с влажна форма е проблем. Но статията предупреждава да не отгатвате втората рецепта и да добавяте още брашно. Това ще доведе до вашата ронлива бисквитка.

е бургер Кинг в несъстоятелност

Ако твърде много брашно не е проблемът, тогава Крем де ла Кръмб предполага, че това може да се дължи на използването на маргарин вместо несолено масло или преваряване. Меса за печене добавя, че премесването и хладилникът също могат да изсушат нашето бисквитено тесто. И така, какво правите, ако откриете, че сте виновни за един от тези грехове за печене?



За щастие има път напред към изкупуването на бисквитки и можете да спасите вашите цветове от фъстъчено масло, ако ги намерите твърде ронливи. Per Готвенето без яйца на Мадхурам добавянето на масло или мляко може да спаси вашето сухо тесто за бисквитки. Меса за печене казва да правите това по една чаена лъжичка наведнъж, а също така препоръчва да добавите вода и яйчен белтък към кулинарния си арсенал от течности, които можете да използвате за овлажняване на тестото за бисквитки. Освен това парчето казва, че не се притеснявайте да изоставите традиционния си метод на смесване и инструменти и вместо това използвайте ръцете си, за да смесите тестото си, за да сте сигурни, че няма да се смеси.